Ingredientes
- 1/2 kg de bifes patinho, alcatra
- 3 ovos batidos
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 3 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo
- Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo
- Em outro prato coloque a farinha de rosca
- Em outro prato o trigo
- Em seguida, passe-os em farinha de trigo, em ovos
batidos e, por último, em farinha de rosca
- Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira
até que fiquem dourados
- Depois é só servir