Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo
- 150 g de manteiga ou margarina
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 6 gemas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara de amido de milho
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes acrescentando aos poucos o amido de milho.
- Abra a massa na espessura de meio centímetro, corte as bolachas e leve ao forno médio, preaquecido, até dourar.
- Recheie as bolachas com doce de leite e cubra com chocolate derretido.
- Sirva em seguida.
Rendiento: 8 porções