Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 ovo
- 1/4 xícara (chá) de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de margarina
Recheio
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 2 xícaras (chá) de presunto ralado
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o sal.
- No centro, coloque o ovo, o leite, a margarina e misture
todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma para torta.
- Leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos.
Recheio
- Bata os ovos com o leite, a farinha e o sal.
- Coloque sobre a massa, pré-assada,
cubra com presunto.
- Salpique com o queijo parmesão e leve ao forno por
30 minutos até a superfície ficar corada.