Ingredientes
- 1 tablete de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 3 xícaras de chá de trigo
- 20 minissalsichas
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o fermento biológico com o açúcar até dissolver
- Junte o leite, a manteiga, o ovo e o trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea
- Cubra com um pano limpo e seco e deixe descansar por 30 minutos
- Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa e deixe descansar mais 15 minutos
- Depois, abra a massa com um rolo e com o auxílio de um cortador, corte a massa em quadrados
- Coloque uma salsicha no centro de cada quadrado
- Enrole a massa, começando pela ponta
- Coloque em uma forma enfarinhada e pincele com a gema
- Leve ao forno pré-aquecido médio por 30 minutos ou até dourar