Ingredientes
- 3 cenouras picadas
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Massa
- Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente
aos poucos a farinha e bata tudo até virar uma massa
homogênea.
- Leve para assar em uma fôrma untada por 20 minutos ou
até que enfiando um palito, ele saia limpo.
- Depois de assado cubra com a cobertura.
Cobertura
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver
até engrossar.