Ingredientes
- 8 bolas de sorvete de creme
- 250g de chocolate meio amargo picado não muito fino
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em tablete, sem sal
- 16 colheres (sopa) de licor de sua preferência
Modo de preparo
- Coloque as bolas de sorvete em uma assadeira e leve ao
congelador para que fiquem bem duras.
- Derreta o chocolate em banho maria junto com a
manteiga, mexendo sempre.
- Retire do fogo e da água e mexa até esfriar.
- Cubra as bolas de sorvete de creme com o
chocolate derretido.
- Leve ao congelador até firmar bem.
- Para servir, coloque cada bola em um
prato de sobremesa.
- Aqueça um pouco do licor e acenda com
um fósforo.
- Despeje flamejante sobre as bolas de sorvete.