Ingredientes
- 500 gr de Coxão mole em cubos grandes
- 50 ml de shoyu
- 2 colher(es) (sopa) de molho inglês
- 4 colher(es) (sopa) de mostarda
- quanto baste de Óleo de soja
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 4 unidade(s) de batata em cubos grandes
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de sal
- quanto baste de alho
Modo de preparo
- Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta, o
molho inglês, o shoyu e a mostarda. Deixe no
tempero por 1 hora. Reserve.
- Numa panela de pressão, sem a tampa, coloque
um pouco de óleo e frite a cebola. Adicione a
carne e coloque a água até a metade da panela
de pressão. Tampe e deixe cozinhando.
- Depois de pegar pressão deixe cozinhar por uns
45 minutos.
- Abra a panela e coloque as batatas cortadas. Se
precisar, coloque mais água.
-Deixe-as cozinhando até o ponto desejado.